蛋白質是組成人體細胞和組織的重要成分，人體有約16%是由蛋白質構成的。人體的每一個組成部分如皮膚、肌肉、心臟、骨骼、腦、血液及酵素等，全都是由蛋白質構成。如果身體攝取不足夠的蛋白質，可導致皮膚粗糙、髮質受損、指甲易斷、免疫力下降、肌肉流失及疲勞等不同症狀。
無論你需要建構肌肉、進行體重管理，又或是維持心臟健康，任何年齡的人都需要蛋白質，以維持身體機能的正常運作。
蛋白質於身體不同部分的比例（淨重）
肌肉 約 75%
心臟 約 50%
消化系統 約 60%
腦 約 45%
骨骼 約 30%
皮膚 約 60%
No comments:
Post a Comment